Print PDF Джордж Монбио Это касается не только сверхбогатых: повышенное потребление приводит к нанесению экологического ущерба. Пришло время для осуществления радикального плана [по введению обогащения в экологически безопасные рамки] Не совсем верно, что за каждым большим состоянием лежит большое преступление.…
Три статьи, отделённые друг от друга примерно десятилетием, наглядно показывают неспособность капитализма сдержать причину экологического кризиса и разрушения биосферы ...
"На пляжном фото 1976 года почти все люди были стройными. Как мы умудрились так быстро и так сильно растолстеть? Ответ на этот вопрос пытается найти автор The Guardian. И вот первый большой сюрприз: в 1976-м мы ели больше. И следующий сюрприз. Исходя из длительного исследования, физическая активность детей находится на том же уровне, что была 50 лет назад". Поиски ответа Джорджем Монбио, сопоставлены с изменениями в структуре торговли продтоварами, описываемой для...
"Настоящим сообщением мы хотим привлечь любителей природы к малоизученной проблеме – защите природных ресурсов русских морей в конце ХІХ – начале ХХ веков. Продукты моря: рыба, икра, мех...
2017 был объявлен Годом экологии в России. Оценивать успехи мы не берёмся, но пока год не закончился, спешим поделиться с вами небольшой подборкой сантехнических устройств, которые действительно могли бы не только помочь окружающей среде, но и сделать жизнь россиян чуть комфортнее.
Первые случаи приготовления еды датируются 1 млн лет назад, а повсеместно умение готовить распространилось около 500 тыс. лет назад, но вот регулярно есть мясо наши предки начали гораздо...
Предыдущий пост «Советская зарплата 1985 г.» вызвал очень много откликов, но, как показала дискуссия, оказался слишком сложным для восприятия, к тому же читатели подсказали несколько...
Я помню советский яблочный сок в банках со слоем осадка на дне. И последующее открытие чудесного прозрачного сока на Западе.
Оказалось, что перед фильтрацией в сок добавляют пектиназы,...
Как известно, в развитых странах до половины пищи выбрасывается, много больше из-за привередливости оптовиков и торговцев, чем едоков. Как именно так получается, рассказывает Каролин Стил в...
Анализ данных по динамике сельскохозяйственного производства и по влиянию различных диет на здоровье людей показал, что тот стиль питания, к которому сегодня пришли богатые страны и постепенно приближаются все остальные, далек от...